Questo piatto era delizioso. Davvero sublime e fortemente consigliato. Sano, riempie e dietetico. Si ispira ai principi della macrobiotica, abbinando cereali integrali, legumi e verdura.

Ingredienti:
100 gr di farro integrale
200 gr di cavolini di bruxelles
200 gr di fagioli borlotti
olio evo
sale e pepe

Procedimento:
Per prima cosa lessare fagioli e cavolini separatamente. Anche il farro va lessato. Poi in una padella saltare per 2 minuti i cavolini con olio, sale e  pepe. Nella stessa padella senza lavare scaldare i fagioli senza aggiungere nulla. In un piatto mettete i tre ingredienti. Davvero sublime la sensazione. Non è una vera ricetta ma davvero un’ottima cena che consiglio a tutti.

Bon Appetì!