Nuova riCiotta!!! Questo patè è a base di tofu e pomodori secchi ma questi possono essere sostituiti con tantissimi ingredienti (olive, funghi..insomma usate la vostra fantasia!) E’ una riCiotta base che permette di essere usata in altre preparazioni. Ingredienti: 450gr di tofu 100 gr di pomodori secchi non sott’olio 2 cucchiai d’olio evo 1 cucchiaino… Read More Patè di tofu ai pomodori secchi
Questa pasta è una pasta che faccio da più di 15 anni almeno. Adoro davvero il sapore del tofu affumicato, e la cremosità dela panna. Poi la curcuma da quel tocco di colore che davvero è bellissimo. In questa variante fatta questa volta, ho aggiunto anche del fumo liquido, ma devo dire che non ha… Read More Spaghetti di Farro con tofu affumicato – No Carbonara
Questa è una ricetta semplicissima ma che sono sicuro vi piacerà. Certo uso sempre il fumo liquido, ma se vorrete ovviate il problema potete usare della salsa bbq. Io preferisco il fumo liquido per evitare di avere troppo zucchero o conservanti. Il tofu utilizzato è sempre lo stesso che prendo nei supermercati cinesi che costa… Read More BBQ Tofu
