La felicità secondo il dizionario è: è lo stato d’animo positivo di chi ritiene soddisfatti tutti i propri desideri Ossia, quando ogni desiderio è soddisfatto, quello è il momento chiamato Felicità. Quando siamo in grado di vedere ogni nostro desiderio esaurito siamo felici. Molti di noi, invece, pensano che la felicità sia qualcosa di esterno… Read More Diritto alla felicità
Orzo con pomodoro e asparagi per onorare i contadini Questo è un piatto semplice ma molto gustoso. L’orzo di per se serve a sfiammare l’intestino e quindi è utilissimo per le diete e per chi ha problemi intestinali. La vitamina C contenuta nel pomodoro aiuta a dimagrire. La cipolla ci aiuta ad eliminare l’acqua in… Read More Orzo alla contadina
Di terroni come me, questi pomodorini hanno l’origine e l’abbinamento. Come dicevo nel precedente post, ho ricevuto in dono questi pomodori e sto cercando di esaltarne la sapidità, aromi e abbinamenti. In questa ricetta ho usato i pomodorini, che sono dolci in genere ma con una punta di acido che ho deciso di bilanciare così:… Read More Pasta con i pomodorini terroni
