Questa non sarà una ricetta ma un pensiero e un’ode a qualcosa che da anni ormai mi segue e mi intriga. In forma vegana o vegetariana. E’ un piatto che piace a tutti. A meno che non abbiate un’allergia o una speciale antipatia per i funghi. Da quando ho iniziato a essere vegano 20 anni… Read More Risotto ai funghi
Esistono nel mondo innumerevoli persone che sono sole. O si sentono sole. Oppure vogliono stare sole. Perchè esiste la solitudine? Personalmente mi ritrovo sempre interessato agli estremi opposti. Sono convinto platonicamente che ogni idea, concetto esista per affermazione o assenza del suo opposto. Se ci riflettessimo un attimo ci potremmo veramente rendere conto che spesso… Read More Solitudini alimentari
Secondo l’enciclopedia treccani famiglia significa: Istituzione fondamentale in ogni società umana, attraverso la quale la società stessa si riproduce e perpetua, sia sul piano biologico, sia su quello culturale. Le funzioni proprie della f. comprendono il soddisfacimento degli istinti sessuali e dell’affettività, la procreazione, l’allevamento, l’educazione e la socializzazione dei figli, la produzione e il… Read More Essere o avere una famiglia
