Fishtofu

Eccomi con una Nuova RiCiotta per cominciare la settimana! Questa prende ispirazione da una ricetta ebraica a base di pesce che io ho completamente trasformato e ripropongo con questa variante a base di Tofu al sapor di pesce. Sono sicuro che vi piacerà e un mio amico onnivoro mi ha detto “ma come fa a… Read More Fishtofu

Funghi ripieni al patè di tofu e pomodori secchi

Come promesso ecco un’idea su come poter usare il patè di pomodori secchi che ho postato l’altra volta. (https://www.youtube.com/watch?v=wBxdf…) Anche questa ricetta è semplicissima e se avete il patè in frigo in 15/20 minuti al massimo avrete la cena sul tavolo e di sicuro da leccarsi le dita! Ingredienti: 400 gr di patè di tofu… Read More Funghi ripieni al patè di tofu e pomodori secchi

BBQ Tofu

Questa è una ricetta semplicissima ma che sono sicuro vi piacerà. Certo uso sempre il fumo liquido, ma se vorrete ovviate il problema potete usare della salsa bbq. Io preferisco il fumo liquido per evitare di avere troppo zucchero o conservanti. Il tofu utilizzato è sempre lo stesso che prendo nei supermercati cinesi che costa… Read More BBQ Tofu