Chi mi conosce sa il mio amore pazzesco per la shakshuka. La shakshuka per chi non lo sapesse è un piatto a base di uova diffuso in tutto il nord Africa ma che però (mi spiace) trova il suo massimo splendore in Israele. Perchè Israele? Israele è il posto in cui tutte le cucine del… Read More Shakshuka verde
Ricetta più semplice forse non esiste ma io trovo sempre che sia un modo sfizioso di mangiare il tofu. Da quando ho dovuto smettere di essere 100% vegan il tofu e il seitan sono spariti un po’ dalla mia alimentazione. Ma a me mancano spesso e quando posso almeno il tofu me lo pappo.
Ecco un panino gluten free da mangiare e facile da realizzare Ultimamente stanno succedendo molte cose nella mia alimentazione per via della mia salute che mi ha dato dei piccoli colpetti. Per prima cosa ho scoperto di essere fortemente intollerante al frumento. Motivo per cui ho iniziato seriamente ad interessarmi al filone tanto di moda… Read More Panino sfizioso con burger di lenticchie e avocado
