Sarah Hijazi
Oggi non posso che parlare di Sarah Hijazi. Sarah Hijazi era un’attivista per i diritti LGBTQI+ in Egitto. L’Egitto è un paese che sta vivendo un arretramento culturale e sociale sotto ogni punto di vista.
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Risotto ai funghi
Questa non sarà una ricetta ma un pensiero e un’ode a qualcosa che da anni ormai mi segue e mi intriga. In forma vegana o vegetariana. E’ un piatto che piace a tutti. A meno che non abbiate un’allergia o una speciale antipatia per i funghi. Da quando ho iniziato a essere vegano 20 anni… Read More Risotto ai funghi
To be or not to be (vegan)
Dopo quasi 4 anni da non vegan, dopo 15 da vegan, vorrei fare un piccolo bilancio e magari parlare anche di quello che ho capito.
