Fornarina

Non sapevo come chiamare quest’esperimento, diet e godurioso.

Ingredienti:
100 gr di funghi champignon
150 gr di seitan 8meglio se autoprodotto)
1 bottiglia di passata
1 cipollina piccola
olio evo
sale e pepe
origano
cipolle croccanti 8dal negozio alimentari ikea)

Procedimento:
Tagliate il seitan a cubetti, i funghi in pezzetti e le cipolle a listarelle. Mescolate tutto tranne le cipolle croccanti. Versate in una piccola teglia da plumcake. Coprite con le cipolle croccanti e infornate a 200° per 15 minuti. Tempo da considerare da quando la passata inizia a bollire. Fate raffreddare a temperatura ambiente e servite.

Leggera e gustosa!