Quale miglior modo di iniziare il lunedì mattina con una torta buonissima a colazione? Beh, non saprei, ma caffe e latte di soia e una fetta di torta cacciano nuvole e brutti pensieri. Insomma super carica per il primo giorno di una nuova settimana! Io continuo le mie sperimentazioni, le mie autoproduzioni e i miei… Read More Torta vegan ai mirtilli e zenzero
Non sapevo come chiamare quest’esperimento, diet e godurioso. Ingredienti: 100 gr di funghi champignon 150 gr di seitan 8meglio se autoprodotto) 1 bottiglia di passata 1 cipollina piccola olio evo sale e pepe origano cipolle croccanti 8dal negozio alimentari ikea) Procedimento: Tagliate il seitan a cubetti, i funghi in pezzetti e le cipolle a listarelle.… Read More Fornarina
Mi trovo qui, sulla mia sedia a riflettere. Esattamente a riflettere. Come in uno specchio, pulito, mi guardo. Vedo il segno del tempo sulla mia pelle. Ogni ruga, piega, è un sorriso e una lacrima. Anche quelli dimenticati sono qui, ora. Guardo avanti, ti vedo lontano. Stringo la tazza del caffè, l’annuso, lo bevo. Sento… Read More Poesia del 30 Aprile
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