Questa ricetta è sempre per dare un buon risveglio ai miei bimbi. Tranne al mio dolcino Nemo. Tra poco dovrò imparare a fare creazioni per cani così regalerò anche a lui qualche delizia. La torta è semplicissima e se i vostri figli grandicelli ancora dormono risvegliateli così…

Ingredienti

175 gr di farina

200 gr di zucchero di canna

100 gr di cacao amaro in polvere

250 gr di latte di mandorla (o altro latte vegetale)

1 tazzina d’olio di semi

un pizzico di sale

4 Pere

Procedimento

I più attenti si saranno accorti che è l’impasto per la godurella. Esattamente quella! Mescolate gli ingredienti secchi, poi quelli liquidi. Aggiungete le pere tagliate a pezzetti, e ovviamente sbucciate. Mettete in una teglia unta con un po’ d’olio e infarinata. Infornate in forno già caldo a 180° per 20-30 minuti. Controllate la cottura senza aprire troppo il forno, aiutandovi con uno spaghetto o con uno spiedino. Quando escono puliti dalla torta, è pronta! Occhio che finisce in fretta!!!

Bon Appetì!