Shekkaballah's Suggestions

A simple and real vegan life

My w-raw-p

Vi ricordate le polpette di Mimi di ieri? Ecco vi avevo detto che avrei postato la ricetta con la salsina.  Anche questa ricetta la devo a MissVanilla. Anche qui io ho semplificato rispetto a quella che mi ha insegnato ma si può sempre integrare! Vediamola insieme!

Ingredienti

1 foglia di lattuga o di verdura a foglia tenera per polpetta

1 zucchina

1 cucchiaino raso di cumino

il succo di 1/2 limone

1 cucchiaio di semi di girasole

1 cucchiaio di salsa tahin

Procedimento

Mettere tutto tranne la lattuga nel frullatore. Frullare bene e creerete la vostra salsina. Io non l’ho salata perchè i pomodori secchi nelle polpette sono già salati. Se volete potete aggiustare di sale. Chi gradisce potrà mettere uno spicchio d’aglio e avere un Hummus che confonderebbe chiunque! Adesso prendete una foglia di lattuga. Versatevi un cucchiaio di Hummus. Mettete un a polpettina in mezzo. Per i più golosi va bene un po’ di pomodori e cipolla finissima insieme sulla foglia. Ripiegate…. e godetene appieno. Avrete un panino con le polpette delizioso. Anche i più scettici dovranno ricredersi!!!!

Bon Appetì!

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2 commenti su “My w-raw-p

  1. Barbara
    7 maggio 2010

    Questa ricetta l’avevo già vista sul VB, mi piace moltissimo, sa proprio di fresco, di estate!

  2. shekkaballah
    7 maggio 2010

    Eh si barbara sa proprio di fresco e buono! Grazie! 🙂

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Questa voce è stata pubblicata il 6 maggio 2010 da in Etnico, Ricette con tag , , , , , , , , .

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