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Torta crudista

Le dosi di questa ricetta sono assolutamente ad occhio. Anche se ho provato orientativamente a scrivere quello che ho usato io. Cosa assolutamente necessaria per questa ricetta è un essiccatore alimentare. Il procedimento è un po’ lungo come sempre nella cucina con essiccatore ma ne vale la pena, anche perchè si hanno tutti i nutrimenti… Read More Torta crudista

13 ottobre 201113 ottobre 2011 shekkaballah8 commenti

Tristezze vegane

Si sa, spesso e volentieri quando dici di essere vegan ti chiedono “e che mangi?”. E tu a spiegare quello che mangi, poi ti chiedono domande assurde tipo: “Ma il riso lo mangi?” e tu: “certo ma quello d’allevamento perchè quello cacciato nelle praterie è un po’ troppo violento per me”. Beh Bando alle ciance… Read More Tristezze vegane

27 febbraio 201127 febbraio 2011 shekkaballah12 commenti

Sushi crudista

Ecco un’idea per del sushi crudista! Da provare!

21 novembre 20103 febbraio 2011 shekkaballahLascia un commento

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