Visto che mimi come me sta facendo il grande salto verso il crudismo, voglio condividere queste belle polpettine, buone e gustose! Me le ha insegnate MissVanilla ma io le ho fatte meno condite…Provatele dentro una larga foglia di lattuga magari con una salsina buona buona e cruda. Magari domani vi faccio vedere come!
Ingredienti
un cucchiaio si semi di lino
3 cucchiai di semi di girasole
5 mandorle
un cucchiaio di tahin (facoltativo)
6 pomodori secchi
Procedimento
frullate in un frullatore potente o macina caffè i semi. Aggiungete tahin e pomodori secchi ammollati per mezz’ora. Frullate bene. Fate delle polpettine con le mani e gustatele. Dentro le foglie di lattughe con una salsina di zucchine e limone sono stupende!
Bon Appetì!
Shekkaballah's Suggestions 
Capperi…ma la ricetta dov’e’?????????????? 🙂
😐
sembrano appetitosissime, all’inizio ho pensato fossero falafel..
Sembrano falafel anche al gusto. Sono da provare se aggiungi uno spicchio d’aglio e del cumino fanno impressione, sembrano falafel senza pesantezza del fritto! Grazie di essere passato!
allora devono essere proprio da provare!
Orticellobello prova prova e vedrai che bontà!
[…] Polpettine per Mimi […]