In queste vacanze Riminesi, che ho avuto il piacere di fare grazie alla gentile disponibilità di mia sorella, mi sono imbattuto in una città che ha colto la moda del veganesimo e tra l’estremismo dell’utilizzo del maiale, in parallelo ogni ristorante, gelateria ecc ha una sezione dedicata ai vegani. Questo ristorante in particolare, mi ha… Read More Ristorante La Mi Mama di Rimini
Ok questa non è una vera ricetta ma per persone golose come me è un must se si passa in Liguria. Sono stato a fare uno spettacolo a balestrino e avevamo l’albergo a Loano. Oltre allo spettacolo che è andato benissimo non sono riuscito a fare a meno di prendere focaccia, pesto senza formaggio e… Read More Panino alla ligure
Questo panino farebbe sciogliere qualunque uomo/donna convinto che vegan sia triste. la foto è una e neanche bellissima perché la fame era tanta e non ho resistito. Semplice? Tantissimo, un’idea di riciclo più che altro. Ingredienti: 4 fettine di pepite di tofu Un pezzo di pane fatto in casa a lievitazione naturale Rucola colta dal… Read More sandwich vegan autoprodotto
