Fishtofu

Eccomi con una Nuova RiCiotta per cominciare la settimana! Questa prende ispirazione da una ricetta ebraica a base di pesce che io ho completamente trasformato e ripropongo con questa variante a base di Tofu al sapor di pesce. Sono sicuro che vi piacerà e un mio amico onnivoro mi ha detto “ma come fa a… Read More Fishtofu

Sushi al finto salmone

Signore e Signori vi presento un sushi ottimo come aperitivo, meraviglioso antipasto e che dire…anche come primo piatto leggero. Ingredienti: riso per sushi ( che trovate qui) Alga nori in fogli (preferibilmente non condite) carote Lattughino Mayo vegan Procedimento: Naturalmente la preparazione è semplice. Prendendo il riso raffreddato e cotto e condito, stendetelo ben piatto… Read More Sushi al finto salmone