Seitan su letto di purè (anche per pigri)

Questo è un regalo. Un regalo sincero che faccio a tutti gli sfaticati. Si può fare in versione economica ed ecologica, oppure si può far in modo veloce da consumasti del terzo millennio, seppur rimanendo almeno in salute. Scriverò il procedimento mio, accanto quello della massaia veloce e moderna. Ingredienti: Per il purè 5 patate… Read More Seitan su letto di purè (anche per pigri)

Arrosticini!

La ricetta non è particolarmente complessa per la felicità di chi dice non essere abile ai fornelli, e dietetica per chi mi ha detto che le mie ultime creazioni dolci e salate erano un po’ pesantucce. Mi sto riprendendo bellamente dall’operazione e devo dire che l’alimentazione vegan come sosteneva quel medico, sta facendo miracoli e… Read More Arrosticini!