Ok questa non è una vera ricetta ma per persone golose come me è un must se si passa in Liguria. Sono stato a fare uno spettacolo a balestrino e avevamo l’albergo a Loano. Oltre allo spettacolo che è andato benissimo non sono riuscito a fare a meno di prendere focaccia, pesto senza formaggio e… Read More Panino alla ligure
Questi paninetti me li sono fatti per il viaggio, che ho dovuto affrontare per il corso di cucina vegan a Montecatini (QUI). Sono molto veloci da fare, davvero gustosi e si prestano per scampagnate. Molte persone non sanno mai cosa mettere nei panini dove una volta mettevano affettati di crudeltà o formaggi. Oltre al classico… Read More panini veloci
Questo panino farebbe sciogliere qualunque uomo/donna convinto che vegan sia triste. la foto è una e neanche bellissima perché la fame era tanta e non ho resistito. Semplice? Tantissimo, un’idea di riciclo più che altro. Ingredienti: 4 fettine di pepite di tofu Un pezzo di pane fatto in casa a lievitazione naturale Rucola colta dal… Read More sandwich vegan autoprodotto
