Questo formaggio chiamato anche philadelphia vegan o vegrino è davvero a prova di onnivoro. Molti non si accorgono della natura vegetale ma credono sia uno di quei formaggi grassi fatti con gli scarti industriali. Perchè se non lo sapeste quel tipo di formaggi è fatto con gli scarti caseari dell’industria. Questo invece è sano, stesso… Read More Formaggio spalmabile vegan
ultimamente con la mia coinquilina ci stiamo abbuffando di centrifughe. Ne abbiamo fatte un paio con sedano, carote e mela. Un toccasana per il fegato. Lei voleva buttare le foglie. Io: Ma sei pazza? Non si butta nulla dobbiamo riciclare. Ed ecco uno dei modi. Oltre al fatto che con la prima parte della ricetta… Read More Pasta sedano e broccolo romano
Queste sono polpette, ottime per fare dei burger al forno. Io ho messo l’impasto negli stampini per muffin e ne ho fatto delle belle polpette di forma diversa. I grassi sono pochi, il sapore è buono. Sono perfette per essere messe dentro un sugo. Fine che faranno domani. Vediamo gli ingredienti. Ingredienti: 150 gr di… Read More polpette ceci e avena
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