polenta e brasato di seitan

Questa ricetta è a prova di onnivoro. Ho fatto una cena di natale con le mie due nuove coinquiline che davvero ha lasciato tutti a bocca piena. Non è difficile da fare, ci vuole solo un po’ di tempo. ma si può preparare tutto prima e poi assemblare il giorno dopo. Seguitemi e vedrete che… Read More polenta e brasato di seitan

Polerad

Ricordate il Nonuovo? Ecco mi era avanzata della polenta ed ecco cosa ne ho fatto! Questa è una cena contributo per il Veneto che ho fatto a casa due giorni fa?Questo è un metodo gustoso di assaggiare e mangiare polenta e radicchio alla griglia! Ingredienti: 200 gr di polenta pronta e fredda 500 gr di… Read More Polerad

Nonuovo

Ebbene si, l’idea con l’uovo non c’entra minimamente, e neanche l’idea in se, però avendo preparato la polenta con il ragù e avendola impiattata acciambellata con in centro il ragù mi ha ricordato solo nella forma un uovo fritto. Enorme uovo fritto senza uovo! 🙂 Ingredienti: Per la polenta 500 gr di farina per polenta… Read More Nonuovo