Semplice e mervigliosa pizza che ci siamo sparati con gli abitanti di casa. Molto apprezzata, e per fortuna fotografata, la posto giusto per dare un’idea alle mille varianti di pizza esistenti Ingredienti: 500gr di farina un cubetto di lievito fresco 250 gr di acqua Passata di pomodoro olive a rondelle Spinaci Funghi sott’olio cipolla croccante… Read More Pizza de noattri
Finalmente ho fatto il pane con una vera pasta madre. La pasta madre in questione me l’ha regalata la nostra Chicca nella visita che le ho fatto a casa. E’ stato semplice fare il suo mitico pane sacro (la ricetta la trovate qui). Ingredienti 160 gr di pasta madre (rinfrescata il giorno prima) 250 ml… Read More Pane fatto in casa
Avanzavo un pane intero. Il pane di Ezechiele che trovate qui. Non siamo riusciti a mangiarlo e dunque si è seccato. Che fai lo butti? No! Ci faccio delle pizzette.
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