Questa crema sa di formaggio e si può usare su milioni di cose. Idee come metterla sopra gli hamburger per fare un vegan chees burger ed è ottima sulla pizza. Sostituisce la mozzarella e fa benissimo al sapore. Non fila ma…è stupenda! Ingredienti: 400 gr di fagioli cannellini cotti (sgocciolati) 30 gr di lievito di… Read More Crema al formaggio vegan
Ingredienti: 250 gr di farina di ceci 1 bicchiere d’acqua 2 cucchiai di salsa di soya una scatoletta di mais una cipolla grande 1 panetto di tofu affumicato sale e pepe olio evo Procedimento: In una ciotola preparate l’impasto per la farifrittata con farina di ceci, salsa di soya, un po’ d’acqua fino a risultare… Read More Farifrittata in armonia
Piccola idea per una cenetta slurposa. O pranzo ovviamente! Ingredienti: 200 gr di spinaci surgelati 150 gr di farina di ceci 100gr circa di acqua due cucchiai di lievito in scaglie 2 spicchi d’aglio olio evo sale e pepe Procedimento: Prendere gli spinaci e scaldate un dito d’acqua e metteteceli dentro. Coprite con un coperchietto.… Read More Farifrittata con gli spinaci
