Premetto di non essere psicologo, per quanto privatamente mi sia formato su testi di psicologia e di psicologi, quindi lungi da me parlare con parere professionale ma solo osservando la realtà intorno a me. Questa pandemia in atto, che sta falciando esseri umani, attività commerciali, relazioni e speranze, diciamo che sta mettendo alla prova una… Read More Psicopatologie da Covid e Coronavirus
Questa pasta è una pasta che faccio da più di 15 anni almeno. Adoro davvero il sapore del tofu affumicato, e la cremosità dela panna. Poi la curcuma da quel tocco di colore che davvero è bellissimo. In questa variante fatta questa volta, ho aggiunto anche del fumo liquido, ma devo dire che non ha… Read More Spaghetti di Farro con tofu affumicato – No Carbonara
In questo video faccio un elenco di cose che ho fatto durante il periodo della quarantena (Lock Down). Devo dire che ogni cosa può farci sentire migliori e renderci persone migliori. Come dice qualcuno di mia conoscenza “non esistono esperienze negative ma solo esperienze formative”. Trovare l’insegnamento e cogliere come opportunità ogni cosa che accade… Read More 10 Cose per cui ringrazio la quarantena (Lock Down)
