Piatto della tradizione Orientale, ideale accompagnato con del riso bianco cotto ad assorbimento, meglio se senza sale per gustare tutto al meglio. Le verdure che ho usato sono di stagione perchè il piatto è stato fatto due settimane fa, dalla data di pubblicazione. Aggiungerei come piccola nota che è un piatto di quelli che scalda… Read More Curry di verdura
Preparazione molto semplice, d’effetto e che lascerà i vostri commensali entusiasti. Ingredienti: 2 cucchiai di olio di semi di girasole 250 gr di soya in bocconcini disidratata 1 Barattolo di latte di cocco 1 panetto da 200 gr di tofu affumicato 1 cipolla 1 pesca sciroppata (2 metà) 2 cucchiai di curry 300 gr di… Read More korma di soya
Dopo che la calma è tornata nella mia vita, e adesso che passo più tempo a casa posso fotografare quello che mangio. In questo periodo ho mangiato di sicuro, ma direi che è stato problematico trovare forze neuronali attente all’evento fotografia. Eravamo in 4 a casa, e non sempre c’era la possibilità di farlo così,… Read More Tofullo
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