focaccia barese

Sono mancato un po’ è vero ma spero di farmi perdonare con questa ricetta. domani vi spiegherò il perchè di questa sparizione prolungata. Andiamo alla ricetta. Ingredienti: 200 gr di pasta madre attiva 300gr di acqua 300 gr di farina manitoba 200 gr di farina di grano duro rimacinata 10 gr di sale 50 ml… Read More focaccia barese

crespelle (crêpes) con i cavolfiori

Questa è una ricetta che spacca. buona, semplice, facile e d’effetto per i vostri ospiti! Con questa ricetta saluto i cavolfiori, li rivedrò l’anno prossimo. mi sembra arrivato il momento di cambiare stagionalità e posso iniziare ad aprirmi a fragole e altre super verdure (sono le mie preferite) estive! Seguite la ricetta e salutiamoli insieme!… Read More crespelle (crêpes) con i cavolfiori