Queste chips di zucca sono una ricetta crudista ma questa ricetta è da far impazzire anche chi non è avvezzo a questo tipo di cucina. Facili da preparare? Assolutamente si. Veloci…no. Ma per prepararle ci vuole un nano secondo. Ingredienti: 1 Zucca preferibilmente da Agricoltura Biologica Olio evo Sale pepe Procedimento: Per prima cosa bisogna… Read More Chips di zucca
Questa ricetta è fuori stagione per le zucchine, ma con il sole di questi giorni ho avuto un forte desiderio di estate e mi sono permesso di comprare 3 zucchine. Si, lo so dovevo resistere ma ogni tanto soddisfo le mie voglie poco ortolane ed ecocompatibili. Non miro alla perfezione ma mi piace tendere verso.… Read More pasta primavera-estate
Semplici e facilissime da fare. Ideali secondo me con un arrosto di seitan. Un finto tacchino da ringraziamento di seitan. Ottime anche da sole accompagnate con un buon pane casareccio! Ingredienti: 300 gr di cipolline 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiaini di sale 5 cucchiai di aceto di mele olio evo acqua Procedimento: Prendete le… Read More Cipolline in agrodolce
