To be or not to be (vegan)
Dopo quasi 4 anni da non vegan, dopo 15 da vegan, vorrei fare un piccolo bilancio e magari parlare anche di quello che ho capito.
Tag: Gluten-free diet
Bistecche alla pizzaiola marina
Queste sono delle semplici bistecchine di soya fatte ala pizzaiola ma il sapore di aglio e prezzemolo con i capperi e il sugo, ricorda moltissimo i condimenti di paste con animali morti pescati dal mare. Quindi l’idea è una pizzaiola però si può anche pensare alla marinara. Ingredienti: 200 gr di bistecchine di soya 1… Read More Bistecche alla pizzaiola marina
Nonuovo
Ebbene si, l’idea con l’uovo non c’entra minimamente, e neanche l’idea in se, però avendo preparato la polenta con il ragù e avendola impiattata acciambellata con in centro il ragù mi ha ricordato solo nella forma un uovo fritto. Enorme uovo fritto senza uovo! 🙂 Ingredienti: Per la polenta 500 gr di farina per polenta… Read More Nonuovo
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