Udon al brodo di burro d’arachidi con tofu croccante e funghi speziati al sesamo e papavero

Questa ricetta è stata una cena scalda cuore fatta per volermi bene e scaldarmi dai primi geli invernali berlinesi. Qua a Berlino, da dove vi scrivo, ci sono 9 gradi e sembriamo essere entrati a pieno regime nell’inverno. Ieri sera dopo una passeggiata con una mia amica che ha fatto il compleanno mi sono ritrovato… Read More Udon al brodo di burro d’arachidi con tofu croccante e funghi speziati al sesamo e papavero

Specchio

Olio profumato calore di una coperta freddo ai piedi. Vetro limpido, pulito e trasparente; Città coperta di polvere, fumo nell’aria. Un cane corre libero dal guinzaglio Un uomo insegue il cane con la tragedia nel volto. Possiamo gioire se qualcuno soffre? No, possiamo gioire se qualcuno s’offre. Amare è lasciare andare, dicono. Amare senza essere… Read More Specchio