Per prima cosa mi scuso per le foto. Sono state fatte in velocità durante la preparazione del Natale vegano di quest’anno. Detto ciò la ricetta è super e ne vale la pena. L’amerà chiunque la mangerà. Qui è stata spazzolata e ancora se ne parla con qualche lacrimuccia. E’ veramente semplice da fare e veloce… Read More Torta di biscotto al cacao coperta da vegella
Questo è un regalo. Un regalo sincero che faccio a tutti gli sfaticati. Si può fare in versione economica ed ecologica, oppure si può far in modo veloce da consumasti del terzo millennio, seppur rimanendo almeno in salute. Scriverò il procedimento mio, accanto quello della massaia veloce e moderna. Ingredienti: Per il purè 5 patate… Read More Seitan su letto di purè (anche per pigri)
Questo ferragosto ho fatto una gitarella. Una gita che si ripete quasi ogni ferragosto con mio padre. Perchè? Mentre tutti si affollano sul mare con ogni sorta di pietanza, urla e porcilaie varie, noi ce ne andiamo su questo piccolo monte, a ridosso di Trapani a pochi tornanti dal fresco e nel cuore di un… Read More Erice Vegan
