Questa non sarà una ricetta ma un pensiero e un’ode a qualcosa che da anni ormai mi segue e mi intriga. In forma vegana o vegetariana. E’ un piatto che piace a tutti. A meno che non abbiate un’allergia o una speciale antipatia per i funghi. Da quando ho iniziato a essere vegano 20 anni… Read More Risotto ai funghi
Esistono nel mondo innumerevoli persone che sono sole. O si sentono sole. Oppure vogliono stare sole. Perchè esiste la solitudine? Personalmente mi ritrovo sempre interessato agli estremi opposti. Sono convinto platonicamente che ogni idea, concetto esista per affermazione o assenza del suo opposto. Se ci riflettessimo un attimo ci potremmo veramente rendere conto che spesso… Read More Solitudini alimentari
Nell’operazione di questi giorni, di ampliamento della mia base strutturale, mi sento in dovere di parlare dei miei 3 Coming out. Si 3. Non in tre amiti diversi ma semprenel dire sono “gay” anzi no “etero” anzi no, sono “gay” giuro. Oddio forse sono “Bisex”.
