Questa è una ricetta semplicissima ma che sono sicuro vi piacerà. Certo uso sempre il fumo liquido, ma se vorrete ovviate il problema potete usare della salsa bbq. Io preferisco il fumo liquido per evitare di avere troppo zucchero o conservanti. Il tofu utilizzato è sempre lo stesso che prendo nei supermercati cinesi che costa… Read More BBQ Tofu
La domenica nella mia mente è quella giornata silenziosa e grigia, uggiosa e fredda, in cui nessuno è in giro, sono tutti a casa a riposare e rilassarsi, magiare in famiglia. Mentre io, devo andare a mangiare al ristorante. nemmeno ristorante ma trattoria, di quelle più becere. dove mentre mangio c’è un banchetto di matrimonio… Read More La Domenica
Questa non sarà una ricetta ma un pensiero e un’ode a qualcosa che da anni ormai mi segue e mi intriga. In forma vegana o vegetariana. E’ un piatto che piace a tutti. A meno che non abbiate un’allergia o una speciale antipatia per i funghi. Da quando ho iniziato a essere vegano 20 anni… Read More Risotto ai funghi
Shekkaballah's Suggestions 