Halva CHEESECAKE (vegan) e facile!

Questa incredibile RiCiotta è un piatto immancabile per la colazione di Shavuot (festività ebraica) dove di solito si mangiano latticini, e io ovviamente ho fatto una versione light e vegana. Non potete resistere! Sicuramente conoscete tuttə la Halva dolce mediorientale, a base di tahini, amato sia in Israele che in Palestina, che come l’hummus mi… Read More Halva CHEESECAKE (vegan) e facile!

Pranzo di pasqua

Eccomi a raccontarvi del mio pranzo di Pasqua, sempre ad attestare che mangiare Vegan è tutto fuorché banale e privo di gusto. Capita ancora a me di incontrare persone che mi dicano: “ma tu davvero sei vegan? E’ triste!”. io sorrido e dico sempre: “t’inviterò a cena”. A breve farò una cena buffet a casa… Read More Pranzo di pasqua