Questa è una super ricetta sana, nutriente e totalmente cruda. Vi servirà solo un frullatore e potrete farli, servirli e goderne. Io e il mio lovely li abbiamo preparati come antipasto per il cenone di capodanno. Davvero fateli e li rifarete. Ingredienti: per due persone 2 rape 50 gr di anacardi 50 gr di mandorle… Read More Ravioli crudisti
In realtà il titolo può sembrare fuorviante. I fichi erano dolcissimi, ma l’accostamento che ho fatto era salato. Non li ho usati come frutta ma come antipasto. Invece dell’accostamento col povero maiale sottoforma di prosciutto crudo, o di qualche formaggio, l’ho personalizzata e resa un’ottima entrée. Ingredienti: 500 gr di fichi 200 gr di tofu… Read More Fichi salati
Semplici e facilissime da fare. Ideali secondo me con un arrosto di seitan. Un finto tacchino da ringraziamento di seitan. Ottime anche da sole accompagnate con un buon pane casareccio! Ingredienti: 300 gr di cipolline 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiaini di sale 5 cucchiai di aceto di mele olio evo acqua Procedimento: Prendete le… Read More Cipolline in agrodolce
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