Come promesso, ecco la ricetta da fare con gli scarti dei finocchi usati per fare i panzerotti! Nulla di più semplice! Meglio non sprecare! Dopo il mio risotto anticrisi ecco un piatto di gnocchi anticrisi. Oltre a fare risparmiare sono anche super buoni! Provare per credere!!!! Naturalmente la salsa può essere utilizzata per farci del seitan… Read More Gnocchi ai finocchi della crisi
Questi fagottini-panzerottini sono decisamente sublimi. Facilissimi da fare, veloci e poi con gli scarti dei finocchi ci ho fatto un’altra ricetta che pubblicherò domani! I finocchi di solito li ho sempre mangiati crudi, diffidando di quelli cotti e ora sto rifancendomi del passato. Buoni? Si. Facili? Si! Allora procediamo! Ingredienti: Per la pasta 500 gr… Read More Panzerotti di finocchio e olive
Questa è la variante delle pepite di tofu ormai famosissime. Invece di fare la copertura con il lievito alimentare in scaglie si fa banalmente con il pangrattato. Vi scrivo comunque la ricetta. Ingredienti: 300 gr di tofu 100 gr di farina 150 gr di acqua un cucchiaio di salsa di soia pangrattato per la panatura… Read More Cotolette di Tofu
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