Questa pasta è una pasta che faccio da più di 15 anni almeno. Adoro davvero il sapore del tofu affumicato, e la cremosità dela panna. Poi la curcuma da quel tocco di colore che davvero è bellissimo. In questa variante fatta questa volta, ho aggiunto anche del fumo liquido, ma devo dire che non ha… Read More Spaghetti di Farro con tofu affumicato – No Carbonara
Una volta si diceva “amore a prima vista”, ma oggi con l’ingerenza e l’avvento delle dating apps e della vita multimediale è decisamente più una questione di “like” che una questione di sguardi. Sono cresciuto in un periodo storico in cui ancora ci si “abbordava” dal vivo, rompendo il ghiaccio. Essere audaci al punto di… Read More Amore al primo “Like”
Questa è una ricetta semplicissima ma che sono sicuro vi piacerà. Certo uso sempre il fumo liquido, ma se vorrete ovviate il problema potete usare della salsa bbq. Io preferisco il fumo liquido per evitare di avere troppo zucchero o conservanti. Il tofu utilizzato è sempre lo stesso che prendo nei supermercati cinesi che costa… Read More BBQ Tofu
