Ok questa non è una vera ricetta ma per persone golose come me è un must se si passa in Liguria. Sono stato a fare uno spettacolo a balestrino e avevamo l’albergo a Loano. Oltre allo spettacolo che è andato benissimo non sono riuscito a fare a meno di prendere focaccia, pesto senza formaggio e… Read More Panino alla ligure
Questi fagottini-panzerottini sono decisamente sublimi. Facilissimi da fare, veloci e poi con gli scarti dei finocchi ci ho fatto un’altra ricetta che pubblicherò domani! I finocchi di solito li ho sempre mangiati crudi, diffidando di quelli cotti e ora sto rifancendomi del passato. Buoni? Si. Facili? Si! Allora procediamo! Ingredienti: Per la pasta 500 gr… Read More Panzerotti di finocchio e olive
Questi paninetti me li sono fatti per il viaggio, che ho dovuto affrontare per il corso di cucina vegan a Montecatini (QUI). Sono molto veloci da fare, davvero gustosi e si prestano per scampagnate. Molte persone non sanno mai cosa mettere nei panini dove una volta mettevano affettati di crudeltà o formaggi. Oltre al classico… Read More panini veloci
