Tortino di finocchi

Premetto che in genere preferisco i finocchi crudi. Ma l’altra sera, dovevo organizzare una cena, e allora sono finiti in forno così… Ingredienti: Per 2 persone Una patata molto grande o due medie un finocchio 200 gr di besciamella vegan c.ca pangrattato olio evo sale e pepe Procedimento: In una teglia o in due teglie… Read More Tortino di finocchi

Blabla

Perchè questo nome? Perchè, sinceramente, non sapevo come chiamarlo. Il piatto è semplice e gustoso. Buono e anche dietetico. Ingredienti: 1 cipolla grande 200 gr di zucchina lunga 200 gr di tofu 150 gr di pisellini surgelati olio evo sale curry semi di papavero Procedimento: Afettate la cipollona e dividete in due parti. Prendete due padelle.… Read More Blabla

Fornarina

Non sapevo come chiamare quest’esperimento, diet e godurioso. Ingredienti: 100 gr di funghi champignon 150 gr di seitan 8meglio se autoprodotto) 1 bottiglia di passata 1 cipollina piccola olio evo sale e pepe origano cipolle croccanti 8dal negozio alimentari ikea) Procedimento: Tagliate il seitan a cubetti, i funghi in pezzetti e le cipolle a listarelle.… Read More Fornarina