Sapete qual è la differenza tr Vegan e Plant based?
Tecnicamente i Vegan sono plant based ma i plant based non sono necessariamente vegan.
Su internet secondo delle ricerche il termine che triggera maggiormente le persone nel web è “vegan”, questa parola attira a se una serie di storie e personaggi odiosi e odiabili e cattive sensazioni.
Questo ha fatto si che nel mondo dell’alimentazione e nutrizione si sia optato per il termine “Plant based” per indicare una dieta, o alimentazione, fatta di soli alimenti di origine vegetale.
Direte voi: come vegan?
No, come i vegan.
Il vegan rifiuta tutto quello che comporta lo sfruttamento e l’utilizzo degli animali per il solo beneficio dell’uomo. Questo esclude conseguentemente ogni forma di specismo e di discriminazione. Cosa che il “Plant based” non contiene. Plant based è un modo di mangiare, Vegan un modo di vivere.
Vi lascio un video in cui spiego meglio il concetto.