Pasta tricolore

Chiedo scusa in anticipo per la foto fatta col cellulare ma non potevo più aspettare ero morto di fame. Questa pasta semplicissima (chiedo scusa ancora se è un primo) ma davvero ottima e la consiglio vivamente a tutti!

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Ingredienti:
300 gr di pasta
100 gr di piselli
150 gr di Tofu
10 pomodori secchi
Olio evo
Un bicchiere d’acqua
Un muffin soffritto
Sale e pepe

Procedimento:
Per prima cosa mettere olio, piselli, pepe,  il soffritto e un bicchierone abbondante di acqua in una capiente padella. Coprite con un coperchio e lasciate andare per 5 minuti circa. Dopo i cinque minuti aggiungete i pomodori secchi tagliati in pezzetti e il Tofu a cubetti e fate andare a fiamma bassa senza coperchio. Appena la pasta è pronta fatela saltare con il condimento e vedrete che gioia!

Bon appetì!

9 pensieri riguardo “Pasta tricolore

  1. I pomodori secchi poi stanno bene ovunque,io li metto nel panino Vegano,cioè panino ai cereali,zucchine e melanzane grigliate,pomodori secchi,buonissimo.L’ho copiato da quello preso a Termini qualche settimana fa.Hhhhhhh !! Roma del mio cuore 🙂

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