Shekkaballah's Suggestions

A simple and real vegan life

Blabla

Perchè questo nome? Perchè, sinceramente, non sapevo come chiamarlo. Il piatto è semplice e gustoso. Buono e anche dietetico.

Ingredienti:
1 cipolla grande
200 gr di zucchina lunga
200 gr di tofu
150 gr di pisellini surgelati
olio evo
sale
curry
semi di papavero

Procedimento:
Afettate la cipollona e dividete in due parti. Prendete due padelle. Nella prima fate il solito soffritto con un cucchiaio di olio e un bicchiere d’acqua e la cipolla. Cominciamo prima con quella che cuocerà la zucchina. Quando l’acqua inizia ad asciugare, aggiungete la zucchina tagliata in fette abbastanza sottili di mezzo centimetro circa, salate e coprite con un coperchio. A questo punto soffriggete l’altra metà della cipolla con lo stesso metodo. Quando inizia ad asciugare l’acqua aggiungete i piselli, curry sale e pepe. Lasciate andare serenamente fino a che i piselli non sono ammorbiditi. Questo è il segnale per aggiungere il tofu a cubetti. Abbassate la fiamma in entrambe le padelle e mescolate di tanto in tanto. Non troppo non è polenta! A cottura delle zucchine non resta che impiattarle in metà piatto. Spegnete il fuoco del tofu, aggiungete semi di papavero a piacere per un gradevole contrasto e riempite l’altra metà del piatto. La dolcezza delle zucchine e le spezie amabili del tofu sono un ottimo piatto. Provare per credere!

Bon Appetì!

Annunci

2 commenti su “Blabla

  1. Raffy77
    7 agosto 2012

    Gnam gnam! 😀

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

Spacciatore di Pastamadre

Aggiornamenti Twitter

Inserisci il tuo indirizzo e-mail per iscriverti a questo blog e ricevere notifiche di nuovi messaggi per e-mail.

Segui assieme ad altri 618 follower

Categorie

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: