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A simple and real vegan life

Pranzo di pasqua


Eccomi a raccontarvi del mio pranzo di Pasqua, sempre ad attestare che mangiare Vegan è tutto fuorché banale e privo di gusto. Capita ancora a me di incontrare persone che mi dicano: “ma tu davvero sei vegan? E’ triste!”. io sorrido e dico sempre: “t’inviterò a cena”. A breve farò una cena buffet a casa per questi curiosi scettici. Poi alla fine cazzi loro. Mangiatevi quello che vi pare e  non rompete a me. Non mi pare di aver mai guardato qualcuno nel piatto e dire: “o mio dio che schifo”. Poi se mi chiedi cosa ne penso, rispondo sinceramente, ma difficilmente vado da un onnivoro a dire: “ma veramente mangi roba sgozzata? E’ penoso!”. Ma non sempre il rispetto che diamo è pari a quello che riceviamo. Sti cazzi 🙂

Comincerei con il nostro tavolo imbandito e carinissimo. Siamo a casa di Chicca ( magie vegan di Chicca) chi conosce il suo blog è già invidioso.

Ecco Chicca mentre spignatta nella sua meravigliosa cucina.

Ci sediamo a tavola e abbiamo questo ottimo pane ad accoglierci. Pane fatto in casa a lievitazione naturale, stupendo.

Il nostro aperitivo è stato questo superlativo cheesecake salato preparato da Gnubby, con asparagi che era davvero buonissimo.

La dolce Flavia ci ha invece deliziati con un ottimo formaggio vegano, compatto e saporito che abbiamo divorato con pane e rucola.

Ma passiamo al Rpimo delle superlative lasagne di grano arso, con carote, zucchine e besciamelle. Buonissime e davvero di festa!

Al secondo tra un bicchiere e l’altro ci introduce questo tofu (autoprodotto) marinato con insalate di puntarelle (dell’orto di Chicca) e a seguire dei fantastici funghi ripieni di okara e semi.

Dopo una piccola pausa arriviamo al dolce. Il mio Cheese cake. Era davvero buono, tanto che eravamo in 4 e ne è rimasta solo una fettina. Ma noi non siamo golosi :p Domani pubblico la ricetta 😛 sappiate attendere 🙂

Ci siamo goduti il sole, la compagnia la chiacchiera, prendendo in giro dei gay on-line da un’applicazione sul mio ipad e siamo stati davvero sereni e sempre sorridenti. Bellissima giornata.



Ma indovinate chi si è goduto tutto correndo dalle 11 del mattino fino alle 18, con pause gioco con il papà?

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34 commenti su “Pranzo di pasqua

  1. markopuff
    9 aprile 2012

    Mannaggia mannaggia mannaggiaaaaa! Quante cose buone!
    Che donne!

  2. Pippi
    9 aprile 2012

    meraviglioso anche il reportage!

  3. Chicca66
    9 aprile 2012

    Grazie ragazzi siete stati davvero divertenti e quando sono con voi stò sempre troppo bene, è un piacere cucinare per poi condividere con voi…anche se le mie lasagne questa volta non erano un granchè 😦 Troppa verdura e anche troppa besciamella la pasta manco si sentiva…ma che dire della cheesecake???? Troppooooooooo bona, ieri sera l’ultimo pezzo è stata la mia cena 😳 La prossima volta inviteremo anche Gheeta per fargliela mangiare :mrgreen: non ho resistito 😛
    Flavia mi ha mandato la ricetta del formaggio quindi la publicherò, e mi farò mandare bene anche quella della cheese salata di Gnubby che era fantastica

    • Barbara
      9 aprile 2012

      ecco, interessano le ricette, oltre ad attendere quella di Mirko ^_^

  4. Chicca66
    9 aprile 2012

    mi è partito l’invio… Grazie dal cuore ragazzi alla prossima 😉 TVB

  5. Felicia
    9 aprile 2012

    Bellissimo!!!!!!!!!!! 🙂 aspetto le ricette, è stato bellissimo vedervi tutti insieme e potervi salutare 😛

  6. Triquetra
    9 aprile 2012

    Che invidia…per il cibo e per la compagnia! 🙂

    • shekkaballah
      13 aprile 2012

      beh dai, magari la prossima volta you can join us! :p

      • Triquetra
        13 aprile 2012

        magari!! :-))

  7. davide
    9 aprile 2012

    Meraviglioso!! *_*
    Non vedo l’ora di vedere le ricette!!
    @Mirko: beati gli scettici che verranno al tuo buffet ma sinceramente non se lo meritano!!
    Nemo è bellissimo!! 🙂

  8. Barbara
    9 aprile 2012

    e ovviamente aspetto la ricetta del tuo chhese, lo sai che è il mio dolce preferito e non riesco a rifarlo vegan? sono curiosissima 🙂

    io sono felice perchè mia madre è venuta a pranzo da me e abbiamo passato una pasqua completamente incruenta, con tanto di torta di pandispagna con farcia alla ricotta vegana che è stata sorprendentemente ottimissima ^^ [domani posto la ricetta anche io, o stasera dopo cena se ho voglia ] ^_^

  9. Azabel
    9 aprile 2012

    Porcamiseriacheinvidia.
    Ho detto tutto 😀

  10. bianca
    10 aprile 2012

    CHE BELLEEEE *_* sembra un banchetto stupendo :Q_ attendiamo le ricette!
    gnubby è sempre bellissima *invidia*
    e il tuo cucciolone! che bello dev’essere stato per lui correre così tanto, felice e contento *_*

    • shekkaballah
      13 aprile 2012

      Il banchetto era super. La ricetta della cheese cake l’hai vista?

  11. saretta
    10 aprile 2012

    Super!!!Che acquolina!

  12. Flavia
    10 aprile 2012

    Tanto Ridere… e Tanta Pappa.. Ragazzi sono stata davvero a Mio Agio.. GRAZIE.. Bacissimiiii…!!!

  13. Elettra
    11 aprile 2012

    Wow !!!
    😀

  14. Raffy77
    12 aprile 2012

    Stupendo il vostro pranzo di pasqua 😉

  15. ross
    13 aprile 2012

    che pranzo superlativo!!! sono invidiosissima;)))! e si, il tuo cagnolone sarà stato il più felice di tutti!
    hai ragione sui commenti dei non veg*, alle volte mi viene da rispondere alla pari, ma poi sono troppo buona e mi trattengo. ma chissà, forse sbaglio! forse basterebbe rispondere alla stessa maniera una volta sola per farli smettere…peccato che io proprio non ci riesca!

    • shekkaballah
      13 aprile 2012

      bisogna portare pazienza. Prima o poi smetteranno di rompere le palle. Solo che capisci da 10 anni sentire sempre le stesse cose…uff che noia! Grazie per essere passata di qui 🙂

  16. Una V nel piatto
    13 aprile 2012

    Queste sono le belle “Pasque” che tutti dovremmo trascorrere, in compagnia degli amici veri e delle chiacchiere scambiate in allegria e serenità in una tavola imbandita senza crudeltà (ho fatto anche la rima XD )
    Bellissime tutte le pietanze!!!

  17. ari
    17 aprile 2012

    Mamma mia che pranzo luculliano!!!!!!!
    Vorrei esserci stata pure io 🙂
    Mirko, sono vegetariana da due anni e sto intraprendendo la strada per diventare vegana… consigli (culinari e non) per una alle prime armi da un esperto come te?!?!?!?
    grazieee!!!
    ari

  18. Pingback: Crostini di cheesecake salata con asparagi (by Gnubby) | Magie Vegan di Chicca

  19. Pingback: Cremini ripieni di verdure | Magie Vegan di Chicca

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