Ingredienti

un rotolo di pasta sfoglia vegan

una tazza e mezza di latte di soya (o a vostro piacere)

75 gr di cacao amaro

due cucchiai di zucchero (o meglio di malto)

un cucchiaio di farina di riso

5 pere medie (mature!)

Procedimento

Mettete in un pentolino il latte freddo e mescolatelo con il cacao lo zucchero e la farina di riso. Mettere il pentolino sul fuoco e portare a bollore. Nel frattempo, stendete la pasta sfoglia in una teglia usando il foglio di carta forno che generalmente è in dotazione. Affettate le pere sbucciate e riempite la sfoglia. Versate la cioccolata che si sarà addensata. Infornate a 220° fino a che la cioccolata si è ben compattata. Questa torta va poi messa in frigo per mezz’oretta e mangiata tutta in meno di un quarto d’ora di solito…ahahahhahahaahahah