Ricordate la godurella? Ecco questi brownies sono stati fatti con quell’impasto ma solo con due banane schiacciate in più in modo da rendere più pesante l’impasto.

Ingredienti

175 gr di farina 00 o integrale.

250 gr di latte (scegliete il cereale che preferite oppure quello di mandorle tanto serve solo come parte liquida)

200 gr di zucchero di canna o di malto

100 gr di cacao o farina di carrubbe

una tazzina di olio di semi di arachide ( io non uso altro olio che non sia evo se non l’arachide)

1 bustina di lievito per dolci

2 banane

zucchero a velo

Procedimento

Mescolate tutti gli ingredienti secchi, poi i liquidi e aggiungete le due banane schiacciate con la forchetta. Infornate a 180° per 30 minuti o comunqu fidatevi della prova dello stecchino. Per questa preparazione meglio usare una teglia quadrata dato che i Brownies devono essere dei quadrotti. Cospargete i quadrotti di zucchero a velo e godetene tutti!

 

Bon Appetì!