Siete mai andati al ristorante indiano e avete ordinato delle verdure al korma? O avete visto mai i vostri amici ordinare il pollo al korma? Non siete riusciti a mangiarlo? Beh, adesso vi regalo una buonissima ricetta indiana e assolutamente vegan!
Ingredienti:
400 gr di seitan autoprodotto
200 gr di yoghurt bianco di soya
1 confezione di panna di soya
2 cucchiai di curry
1 cipolla
1 scatola di pesche sciroppate
olio di semi
Procedimento:
Tagliate in pezzettini la cipolla e soffriggetela nell’olio di semi. Tagliate in piccoli cubetti le pesche sciroppate e aggiungetele al soffritto. Prendete il seitan autoprodotto e tagliatelo in cubetti. Aggiungete il seitan e fatelo cuocere con il soffritto e la pesca. Quando le pesche iniziano a sciogliersi è il momento di aggiungere la panna e lo yoghurt. Mescolate bene e aggiungete il curry. Non vi resta che amalgamare il tutto e servire con del riso bianco! Delizioso e speciale, piace a tutti fidatevi! 🙂
Bon Appetì!
PS:
Saluti dal mio dolce bambino quasi umano, guardate che occhi!
Shekkaballah's Suggestions 
Non ho mai sentito questo piatto… :O
Però è curioso! Ma anche nella ricetta originale ci sono le pesche??
Nell’originale si usa il cocco, latte di cocco. Prova e vedrai! 🙂
Ci vanno anche la mandorle no?
Nel korma non sono previste, pero se le fai tostate e le aggiungi alla fine secondo me ci stanno da dio! 🙂
DA provare sicuramente, l’unica cosa che mi blocca sono le pesche sciroppate, prima o poi supererò questa mia ostilità verso gli abbinamenti frutta proteine…poi comunque son sicura che gradirei! Inizio magari a provarlo senza le pesche 🙂 Adoro i piatti accompagnati dal riso bianco! Bacione
PS: io non riesco ancora a fare il collegamento Fb 😦
Stanno in manutenzione però Cesi devi provarla proprio così, le pesche danno un sapore speciale. Ho trovato una farina speciale e voglio farci il pane!
Finalmente la versione vegan-proteinica del korma, evviva! Prendo nota, bravissimo!
Grazie Yari! Che grande onore averti qui! 🙂 Grazie mille!
pesche sciroppate?!? oh mio diooo!!! me lo prepari?! me lo prepari?! me lo prepari?!!!
Appena ti rimetti, vieni a Milano e te ne faccio una vagonata! Era da leccarsi le orecchie e i gomiti!
Bellissima ricetta. Me la segno. Ma gli occhi di Nemo parlano da
solo. Una grattina per lui tutta speciale. Per te ed Mik un bacione.
Grazie mille ricambiamo tutti! E’ una ricetta che ti conquisterà! E’ proprio una ricetta che sposerebbe i tuoi gusti e credo anche alla tua mamma possa piacere! 🙂 Mille baci!
Mmmmmm… sono come Chicca… tutto quello che é ananas, uva sultanina, frutta+ salato… non buono… ma vi vedo tanto entusiasti tutti che… forse proverei… Ultimamente mi sto ricredendo su tante cose… e poi di te mi fido! 🙂
Beh Barbara devi provare! Provare per credere! E’ irresistibile e degno di dipendenza!
Oh oh appena ho visto la foto mi è salita la salivazione a mille!!!!! FANTASTICA RICETTA Mirko, sei un grande!
Grazie paola Provala e vedrai che piacerà molto molto a tutti. E’ molto particolare e crea altamente dipendenza!
Cmq il tuo bambino é più che umano! A proposito: lo fai dormire sul letto con te? Se no, ci hai mai dormito assieme?