Shekkaballah's Suggestions

A simple and real vegan life

Korma di seitan


Siete mai andati al ristorante indiano e avete ordinato delle verdure al korma? O avete visto mai i vostri amici ordinare il pollo al korma? Non siete riusciti a mangiarlo? Beh, adesso vi regalo una buonissima ricetta indiana e assolutamente vegan!

Ingredienti:
400 gr di seitan autoprodotto
200 gr di yoghurt bianco di soya
1 confezione di panna di soya
2 cucchiai di curry
1 cipolla
1 scatola di pesche sciroppate
olio di semi

Procedimento:
Tagliate in pezzettini la cipolla e soffriggetela nell’olio di semi. Tagliate in piccoli cubetti le pesche sciroppate e aggiungetele al soffritto. Prendete il seitan autoprodotto e tagliatelo in cubetti. Aggiungete il seitan e fatelo cuocere con il soffritto e la pesca. Quando le pesche iniziano a sciogliersi è il momento di aggiungere la panna e lo yoghurt. Mescolate bene e aggiungete il curry. Non vi resta che amalgamare il tutto e servire con del riso bianco! Delizioso e speciale, piace a tutti fidatevi! 🙂

Bon Appetì!

PS:
Saluti dal mio dolce bambino quasi umano, guardate che occhi!

Annunci

17 commenti su “Korma di seitan

  1. Markopuff
    10 marzo 2011

    Non ho mai sentito questo piatto… :O
    Però è curioso! Ma anche nella ricetta originale ci sono le pesche??

    • shekkaballah
      10 marzo 2011

      Nell’originale si usa il cocco, latte di cocco. Prova e vedrai! 🙂

  2. Paola
    10 marzo 2011

    Ci vanno anche la mandorle no?

    • shekkaballah
      10 marzo 2011

      Nel korma non sono previste, pero se le fai tostate e le aggiungi alla fine secondo me ci stanno da dio! 🙂

  3. Chicca66
    10 marzo 2011

    DA provare sicuramente, l’unica cosa che mi blocca sono le pesche sciroppate, prima o poi supererò questa mia ostilità verso gli abbinamenti frutta proteine…poi comunque son sicura che gradirei! Inizio magari a provarlo senza le pesche 🙂 Adoro i piatti accompagnati dal riso bianco! Bacione
    PS: io non riesco ancora a fare il collegamento Fb 😦

    • shekkaballah
      10 marzo 2011

      Stanno in manutenzione però Cesi devi provarla proprio così, le pesche danno un sapore speciale. Ho trovato una farina speciale e voglio farci il pane!

  4. Yari
    10 marzo 2011

    Finalmente la versione vegan-proteinica del korma, evviva! Prendo nota, bravissimo!

  5. nicole
    10 marzo 2011

    pesche sciroppate?!? oh mio diooo!!! me lo prepari?! me lo prepari?! me lo prepari?!!!

    • shekkaballah
      10 marzo 2011

      Appena ti rimetti, vieni a Milano e te ne faccio una vagonata! Era da leccarsi le orecchie e i gomiti!

  6. xuxa
    10 marzo 2011

    Bellissima ricetta. Me la segno. Ma gli occhi di Nemo parlano da
    solo. Una grattina per lui tutta speciale. Per te ed Mik un bacione.

    • shekkaballah
      10 marzo 2011

      Grazie mille ricambiamo tutti! E’ una ricetta che ti conquisterà! E’ proprio una ricetta che sposerebbe i tuoi gusti e credo anche alla tua mamma possa piacere! 🙂 Mille baci!

  7. Barbara
    10 marzo 2011

    Mmmmmm… sono come Chicca… tutto quello che é ananas, uva sultanina, frutta+ salato… non buono… ma vi vedo tanto entusiasti tutti che… forse proverei… Ultimamente mi sto ricredendo su tante cose… e poi di te mi fido! 🙂

    • shekkaballah
      10 marzo 2011

      Beh Barbara devi provare! Provare per credere! E’ irresistibile e degno di dipendenza!

  8. Paola
    10 marzo 2011

    Oh oh appena ho visto la foto mi è salita la salivazione a mille!!!!! FANTASTICA RICETTA Mirko, sei un grande!

    • shekkaballah
      10 marzo 2011

      Grazie paola Provala e vedrai che piacerà molto molto a tutti. E’ molto particolare e crea altamente dipendenza!

  9. Barbara
    12 marzo 2011

    Cmq il tuo bambino é più che umano! A proposito: lo fai dormire sul letto con te? Se no, ci hai mai dormito assieme?

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

Spacciatore di Pastamadre

Aggiornamenti Twitter

Inserisci il tuo indirizzo e-mail per iscriverti a questo blog e ricevere notifiche di nuovi messaggi per e-mail.

Segui assieme ad altri 617 follower

Categorie

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: