Eccomi qua dopo una settimana di corse, studio e prove, eccomi di nuovo con una ricettina facile facile, ma di gusto straordinario. Ne ho mangiato uno a colazione e dico e affermo che sono buonissimi!
Ingredienti:
200 gr di farina
30 gr di cannella
200 gr di zucchero di canna
1 tazzina d’olio
1 bustina di lievito per dolci
250 gr di latte di soya
60 gr di banane candite (formato chips)
un po’ di zuccherini
Procedimento:
Mescolate gli ingredienti secchi insieme. Aggiungete i liquidi. aggiungete le banane secche, qualche fetta intera tenetela per la decorazione. Versate nei pirottini l’impasto. Decorate con fette di banane candite e zuccherini. Infornate a forno già caldo a 180° per 15 minuti. Vale la prova dello stuzzicadenti per vedere se sono cotti.
Bon Appetì!
Shekkaballah's Suggestions 
Mi pare di aver capito che qualcuno ha un nuovo stampo da muffins in silicone blu e… vuole consumarlo facendoci venire gola! 😆
Ma 30 grammi di cannella non sono troppi? Sarà che a me non fa impazzire… ma ho sempre paura che si senta troppo, é una di quelle spezie che a piccole dosi amo, ma in eccesso detesto (così come anche il coriandolo…).
Le chips di banana sono terribili: non so se riuscirei a metterle nel dolcetto: le mangerei tutte prima! 🙂
Hai proprio capito! La mia super nuova teglia è fighissima! Ve li offrirei tutti ma li spazzano via che è un piacere! 🙂
Li ho fatti complimenti legeri e salutari!!! Bravoooo
scusa leggeri