Avevo delle fave surgelate e voglia di mangiare delle verdure senza di mezzo riso, farro pasta e cereali vari…farle semplicemente lesse mi sarebbe anche andato ma…non mangio solo io in casa…e allora ho creato questa ricetta per tutti, semplice e gustosissima!
Ingredienti:
300gr di fave
30 gr di margarina vegan
sale e pepe
cipolla croccante
Procedimento:
Lessate le fave per 5 minuti, non troppo. Scaldate una padella e mettete la margarina. quando inizia a sciogliersi versate le fave, sale e pepe. Fate andare un po’ le fave che si scaldino per bene. Spegnete il fuoco, e aggiungete le cipolle croccanti. Io le ho comprate vegan in un negozio per mobili, molto conosciuto ed economico, a 1 euro un barattolo da 100 gr.
Utilissimo per dare contrasti croccanti e rendere le cose cipollose ancora più golose!
Bon Appetì!
Shekkaballah's Suggestions 
ma che belle le cipollotte! non le ho mai viste nel negozio di mobili di cui parli…..
Sono nel reparto alimenti svedesi…se guardi bene le troverai! 🙂
Semplice ma sicuramente buona.
Quelle cipolle croccanti che hai preso nel “famoso negozio di mobili economico” sono molto famose al Nord. Qui non si fa fatica a trovarle nei supermercati.
A me piacciono molto nelle insalate. 😉
Beh tu sei molto più vicino ai produttori di noi italiani dunque credo sia plausibile da voi si trovi più facilmente!