Favette


Avevo delle fave surgelate e voglia di mangiare delle verdure senza di mezzo riso, farro pasta e cereali vari…farle semplicemente lesse mi sarebbe anche andato ma…non mangio solo io in casa…e allora ho creato questa ricetta per tutti, semplice e gustosissima!

Ingredienti:
300gr di fave
30 gr di margarina vegan
sale e pepe
cipolla croccante

Procedimento:
Lessate le fave per 5 minuti, non troppo. Scaldate una padella e mettete la margarina. quando inizia a sciogliersi versate le fave, sale e pepe. Fate andare un po’ le fave che si scaldino per bene. Spegnete il fuoco, e aggiungete le cipolle croccanti. Io le ho comprate vegan in un negozio per mobili, molto conosciuto ed economico, a 1 euro un barattolo da 100 gr.

Utilissimo per dare contrasti croccanti e rendere le cose cipollose ancora più golose!

Bon Appetì!

 

4 pensieri riguardo “Favette

  1. Semplice ma sicuramente buona.
    Quelle cipolle croccanti che hai preso nel “famoso negozio di mobili economico” sono molto famose al Nord. Qui non si fa fatica a trovarle nei supermercati.
    A me piacciono molto nelle insalate. 😉

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