Avete presente la serie di libri come : Cuccioli for dummies, mac for dummies ecc… ? Ecco io ho voluto preparare una torta semplice, veloce e di gusto stupendo. Per chi non si sente capace, non ha tempo o voglia. Insomma per tutti! Ideale da preparare con i bimbi.

Ingredienti:
350 gr di farina
75 gr di margarina/burro di soya
latte di soya qb
3 cucchiai di zucchero di canna
1 confezione di soyatoo
cacao amaro in polvere

Procedimento:
Mettete la farina in una ciotola e iniziate a sbriciolare la margarina con la farina, in modo da ottenere una ciotola di briciole. Aggiungete lo zucchero e continuate a sbriciolare. A questo punto aggiungete un cucchiaio di latte per volta e nel frattempo impastate. Mettete il quantitativo di latte necessario ad avere una palla elastica ma non appiccicosa. Coprite con della pellicola questa bella palla, e mettetela in frigo per mezz’ora. Dopo mezz’ora con l’aiuto di un mattarello stendela e usando il piatto di una teglia a cerniera tagliate un cerchio che sarà la nostra base. non più alto di un centimetro. Con la restante pasta stesa copriamo i bordi in modo da coprirli tutti. Inforniamo a 200° per circa 15 minuti. Tenete il forno sott’occhio. Se dovesse gonfiarsi la base, bucatela con una forchetta. Quando il bordo in alto inizia a imbrunirsi tirate fuori la base. E’ il momento di montare la soyatoo aspettando che la base raffreddi. Per farla montare bene la soyatoo dev’essere ben fredda e lasciata in frigo dal giorno prima. Montatela bene e versatela dentro la base fredda. Con un colino spolverate di cacao. Semplice e buonissima.

Bon Appetì!

Suggerimento goloso:
Potete mescolare il cacao direttamente con la soyatoo. Potete aggiungere frutta frullata con la soyatoo e mettere tutto un po’ in frigo per farla rassodare. Giocate anche con pezzi di frutta o cioccolato in gocce. insomma a questo punto potete scatenarvi!