Aubergine Burger

Ricordate le melanzane alla milanese che pubblicai Per il mio compleanno? Quelle fresche, messe in frigo, che avanzarono (incredibile ma vero ne sono avanzate!) Le ho fatte così!

Ingredienti

Melanzane alla milanese (anche appena fatte!)

Un panino per burgher Vegan

valeriana (o soncino)

rucola

mayonese VEGAN

Ketchup

Procedimento

Fare molta attenzione 🙂 . Tagliare il panino per lungo. Con l’uso di un coltello spalmare la mayonese nella parte inferiore del panino. Adagiate sopra rucola e valeriana. Mettete sopra la melanzana. Mettete tutto il ketchup che volete. Volendo un  po’ di senape. Mettete la capocchia del pane. Ed è fatto. So che è complicato ma con un po’ d’impegno si riesce :mrgreen:

Bon Appetì!

Punto

Ieri a Torino ho girato il mio bello spot. E’ andato molto bene. Spero di girarne un po’ prossimamente. Il prodotto non era vegan ma almeno vegetariano. Mi sono divertito come un matto. Dovrebbe uscire a fine agosto a quanto mi hanno detto…Appena mi vedranno vi dirò! Un abbraccio virtuale a tutti anche se vorrei darvelo fisico!!! 🙂

2 pensieri riguardo “Aubergine Burger

  1. Mi sta venendo fame.
    Purtroppo sarà costretto ad effettuare delle modifiche perchè mi mancano gli ingredienti vegani.
    Il pane (ma anche la pizza e la focaccia) ormai lo faccio in casa da mesi con la mdp, al posto della mayonese potrei usare la crema di tofu e alghe (molto buona, sia da mangiare così che come condimento).

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