Focaccine semplicissime

Queste sono delle focaccine che potete preparare ai bimbi, mangiare voi, utili per un picnic, insomma sono buone e versatili!

Ingredienti

250 gr di acqua

500 gr di farina

6 cucchiai d’olio

due cucchiaini di sale

1 cucchiaino di zucchero o malto

5 gr di lievito di birra fresco

origano

Procedimento

io ho usato la mdp (macchina del pane). Ho impastato tutto quanto. L’olio che ho usato è l’olio di recupero dei vari sott’olii che passano in casa. Sono aromatizzati e gratis. utili da usare per condire insalate o appunto altre preparazioni. Lasciato riposare per un’ora. reimpastato. fatto le focaccine e fatte lievitare per mezz’oretta in forno spento. Poi ho acceso a 250° per mezz’ora circa. Dopo un quarto d’ora tiratele fuori, spennellatele di olio e spruzzate sopra sale e origano a piacere.

Bon Appetì!

6 pensieri riguardo “Focaccine semplicissime

  1. Allora non sono l’unica che ricicla l’olio dei sott’olio… Anche perché non li compro: sono tutti fatti in casa, un vero spreco buttarlo! Ma questa del pane non l’avevo mai pensata… GE-NIA-LE!

  2. Siiii, i pomodorini secchi! Che bontà! A forza di cercarli bio ne ho trovata una marca (una sola in tutta Parigi!), ecco questi sono una delle rare cose che compro fatte, ma a dire il vero li vendono anche secchi, quindi potrei farmeli… Mi dai sempre un sacco di idee tu!

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