Happy Easter Lamb


Si, proprio così. Non ho mai mangiato agnello, ma ricordo come lo faceva la mia nonna. Da bambino mi faceva impressione e non riuscivo a mangiarlo. Adesso faccio il corrispettivo vegano! Semplice e facile per tutti quanti!

Ingredienti
Bistecche di soya
1 dado
1 cipolla
5 patate medie
2 limoni
olio evo
sale e pepe

Fate bollire le bistecchine con un dado. Nel frattempo affettate le cipolle, pelate e tagliate le patate a pezzi. Mettete cipolle e patate a pezzi in una teglia. Scolate le bistecchine e mescolate con patate e cipolle, irrorando tutto con un bel po’ d’olio sale e pepe. Spremete i due limoni e girate tutto ben bene. Infornate a 240° per mezz’oretta. Sfornate e impiattate mangiando a valanga!

Buona Pasqua e soprattutto Bon Appetì!

6 pensieri riguardo “Happy Easter Lamb

  1. Mamma mia cosi tu me viziate. Un’altra bella
    ricetta. Bravo.
    Ma la bistecca di soia non ho mai fatto. Da
    provare sicuramente.
    Baci ed di nuovo buona pasqua.

  2. Ciao caro.
    Appena qualche minuto fa, guardando un sito brasiliano
    vegano ho scoperto un reportage su un nuovo ristorante
    vegano che è aperto nel 2008 in Cina, dopo è sparso
    per tanti paese nel mondo, già sono 100 in tutto in-
    cluso l’Europa, però peccato che non è ancora arrivato
    qui in Italia, dai una occhiata nel sito è davvero
    interessante, sarebbe: lovinghut.com, e clica nella
    lingua che tu possa ovviamente capire, io ho fatto in
    francese.
    Baci.

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