Shekkaballah's Suggestions

A simple and real vegan life

Pappa al pomodoro

Questa è una ricetta che appartiene alla mia infanzia. Quando ero malato o dovevo mangiare qualcosa di leggero mi preparavo questa pastina. E’ un ottimo ricostituente. Buona per tutti quanti!

Ingredienti

1/2 cipolla

3 cucchiai di olio evo

2 cucchiai di pomodoro concentrato

1 dado vegetale ( o l’equivalente di brodo autoprodotto)

60 gr di pastina a vostra scelta

Procedimento

Sminuzzate la cipolla e fatela soffriggere con l’olio evo. Quando la cipolla si è imbiondita, aggiungete il concentratelo e soffriggetelo due secondi con l’olio. Aggiungete dell’acqua e sciogliere bene il pomodoro. Aggiungete il dado ( o allungate il concentrato con il brodo), a bollore mettete la pastina e fatela cuocere. Quando la pastina sarà cotta il sughetto si sarà un po’ addensato. Scegliete la densità che più vi piace. Pepate un po’ se vi va e impiattate!

Bon Appetì!

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

Informazione

Questa voce è stata pubblicata il 29 marzo 2010 da in Ricette con tag , , , , , , , , .

Spacciatore di Pastamadre

Aggiornamenti Twitter

Errore: Twitter non ha risposto. Aspetta qualche minuto e aggiorna la pagina.

Inserisci il tuo indirizzo e-mail per iscriverti a questo blog e ricevere notifiche di nuovi messaggi per e-mail.

Segui assieme ad altri 617 follower

Categorie

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: